「明閣」で高級広東料理を食べる

ディナーには、ミシュラン2つ星を獲得した広東料理店「明閣(ミン・コート)」で高級料理を食べるのがおすすめ。

明閣の数ある料理の中で食べてほしいのが、「至尊蜜汁叉燒(Supreme Pork Loin, Honey, Barbecued)」です。

料理

この料理は、いわゆる「チャーシュー」です。しかし、普段食べるチャーシューとは桁違いの美味しさ!はちみつが加わったバーベキューソースはコクがあり、豚肉はとてもやわらかくジューシー。一切れ一切れ大事に食べたいと思うほど、味わい深いチャーシューです。

料理

車エビ料理3種「龍皇三弄(Prawn Ensemble Shrimp Consommé, Shiitake Mushroom, Rice Crisp Tiger Prawn, Leek, Spring Onion, Fried Tiger Prawn, Vermicelli, Shao Xing Rice Wine, Steamed)」もおすすめ。ぷりっとした食感がおいしい車エビを、存分堪能できますよ!



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ふじわらあさこ

海外のトレンドとグルメに敏感なWebライター。ニューヨークとトロントへの留学経験があります。UnHappiestでは、留学の体験談や話題のグルメ・観光情報などを発信していきたいと思います!